Tag: Mousse

Aquele creminho de chocolate, aveludado, geladinho e intenso não precisa ser cheio de espessantes, corantes, emulsionantes, acidificantes...

Mousse de tomate é típico prato de época. Nos anos 60 era muito chique transformar as coisas em mousses e terrinas. E foi justamente...

Todo mundo sabe que a confeitaria aqui de casa é comandada pela Soninha. Seus bolos e sobremesas são top posts aqui no blog. Mas...

Sobremesa leve, aerada e gostosa: assim podemos definir a mousse de chocolate. Fazia tempo que não fazia. Ela estava na listinha de pedidos...