maçã

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Muffins maçã

Muffins de maçã

Dia de aniversário é dia de celebração. Adoro fazer bolo de aniversário. No meu dia não seria diferente, mas desta vez optei por uma opção bem prática e não menos gostosa: muffins de maçã. Incrementei  a receita com um pouco de farinha de amêndoas. Aprovadíssima. A receita é do livro […]

Torta de maçã

Hoje é dia de uma torta de maçã diferente. É a torta francesa de maçã. Entre a escolha e a execução desta receita o tempo de espera foi grande, mas finalmente pude fazer e constatar que valeu cada minuto. Foi uma das melhores massa de torta que já fiz. Mesmo […]

Fruit crumble

O nome é daqueles chiques, mas a sobremesa não poderia ser mais fácil e agradável neste friozinho de inverno. O crumble é uma “farofinha” com farinha de trigo, manteiga e açúcar, que colocada sobre uma porção de frutas de sua preferência, depois de alguns minutos no forno, faz uma camada […]

Salada que te quero verde

Tem coisa mais gostosa que um monte de folhas bem verdinhas, orgânicas e crocantes com alguns gostos extras e um molhinho bem equilibrado? Pra mim isto é fundamental. Adoro!  No verão tem dias que só uma boa salada, acompanhando uma carne grelhada é suficiente. No dia desta salada foi assim. […]

Torta de maçãs

Existem várias receitas de torta de maçã. Normalmente é uma crosta crocante com um recheio de maçãs, cruas ou já cozidas, temperadas com canela e açúcar. Escolhi a receita a seguir pela simplicidade de fazê-la. Pode ser praticamente feita no processador. Tem a seu favor o fato de levar menos […]