Gergelim

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Salada de manga com hortelã e gergelim

Céu azul, calor, muito calor… Num dia assim só com uma salada bem refrescante pra ajudar. No almoço a escolha foi uma saladíssima de manga, bem geladinha e refrescante com mini folhas verdes. Para a salada cortei a manga em cubos, coloquei numa tigela, acrescentei uma colher (chá) de gergelim […]

Empadão de frango com gergelim

É uma receita daquelas para lá de simples, uma das tradicionais “receitas de liquidificador”. Mas a verdade que mesmo estas opções podem ser incrementadas em sabor e qualidade nutritiva. Foi com esta ideia que fizemos um empadão de frango com gergelim. Como assim gergelim? Na verdade o gergelim aparece de […]