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Medalhão de filé mignon suíno com legumes grelhados

Uma refeição com apenas carne e legumes é pra lá de delícia. Além de ter uma diversidade de sabores incríveis, é saudável e nutritiva....

Medalhão de filé com repolho, couve flor e purê de cenoura

As flores comestíveis e orgânicas de capuchinha deram o toque de cor ao prato.

Filet em crosta de ervas

Um belo filet mignon só pode ficar muito melhor do que já é se for revestido por uma crosta saborosa e crocante. Foi o...

Filet ao vinho do porto

Pouca coisa é tão boa quanto um filet mignon regado por um molho intenso, que realce o sabor da carne, mas acrescente algo mais....

Medalhão de filet com bacon, batata assada e salada com quinua

Hoje é dia de ostentação: medalhão de filet com bacon, batata assada e salada com quinua. Um medalhão de filet mignon envolto numa grossa fatia...

Filet recheado com gorgonzola e nozes

Filet recheado com gorgonzola e nozes. Quer investir num prato sensacional e mega impactante? essa é a receita. Tudo começou quando encontrei um bom filet...

Steak au poivre, o bom filet com crosta de pimenta e...

O steak au poivre ou, em bom português, filet com pimenta, é um clássico da gastronomia internacional. E como todo o clássico tem diversas...

Filet mignon com aspargos ao bacon

Simples, bonito, charmoso e saboroso. Deveria ser assim o nosso almoço de Dia dos Namorados, dia em que o home office também esteve agitado,...

Filet mignon suíno recheado com tomates secos e provolone

Um presentinho às vezes desencadeia processos que levam a uma boa experiência culinária. Se for um vidro de tomates secos artesanais, da melhor qualidade,...

Torta de abobrinha com filet

Uma boa refeição pode ser feita com pouca coisa. No caso, usando basicamente abobrinha, massa folhada e um pedaço de filet mignon, compusemos um...