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Focaccia tomate cebola sardinha

Focaccia de sardinha

Tudo começou com uma vontade de fazer uma janta gostosa, a partir da ideia de fazer uma focaccia, um pão leve e aromático, aproveitando os ingredientes que tivéssemos na despensa. Na falta do alecrim fresco, por exemplo, veio a improvisação: resolver o sabor com sardinha, cebola levemente dourada e tomates […]

tabule de quinua

Tabule de quinua

Tabule de quinua, uma delícia muito nutritiva. Este ano tivemos o privilégio de conhecer um pouquinho do Perú. Numa viagem de carro entramos no Perú pela Fronteira com o Chile e passamos por várias cidades até chegar a Cusco. Foram caminhos absolutamente lindos, descobrindo um país rural e, em muitos […]