salmonella frango brasil

Como se proteger do frango contaminado com Salmonella

Foto: ShutterstockO frango produzido no Brasil que está sendo rejeitado no Reino Unido devido a contaminação da bactéria Salmonella está voltando para o Brasil, sendo processado e colocado à venda nas prateleiras de supermercado. A revelação foi feita após uma investigação conjunta do site Repórter Brasil em parceria com o jornal britânico The Guardian e pelo Bureau of Investigative Jornalism.Denúncia …

Saiu do forno

Colunistas

Desenvolvimento rural

Guilherme Cassel
campo com gente

Rural com gente ou sem gente?

A pergunta do título pode parecer simplória à primeira vista, mas, na verdade, ela é definidora de um conjunto de escolhas que precisamos fazer. Muito se conversa sobre alimentação saudável, sustentabilidade ambiental, segurança …

Cerveja

Adriano sachweh

“Ao Vencedor, as Batatas.”

Quando meu pai se metia a cozinhar, todo e qualquer paradigma culinário era posto à prova. O velho ousava. Nem sempre a intuição dele era certeira, sejamos justos. Mas, na ampla maioria das vezes, a cozinha freestyle do Seu Luiz deixava todo mundo impressionado. …

Vinho

giovanni secco
vinho vinhedo

Vinho bom é vinho bom

Vinho bom é vinho bom, e mau gosto não se discute. Prezo pela indiferença se bons vinhos são aqueles de que gostamos, porque não se compartilha gosto, embora gostos até coincidam ou nos programemos para coincidi-los. Sobre o …

Seleção especial sopas para o inverno

Comida e sustentabilidade

Vídeos muito gostosos