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BATATAS - resultados da busca

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Batata Rösti

Batata Rösti

Batata Rösti já foi assunto aqui no blog (lembre aqui). Mas nesta segunda versão houve um incremento: a batata foi recheada com queijo e...
Entrecot, salada e legumes

Entrecot, salada e legumes

Neste post não há nenhuma novidade gastronômica. Seu objetivo é apenas mostrar que as vezes o muito simples pode ganhar um toque especial.Hoje foi...
Bacalhau da Maria Amália

Bacalhau da Maria Amália

Hoje tem Bacalhau da Maria Amália. Tem ingredientes que são tão “naturalmente gostosos” que defendo preparos que menos interfiram no sabor original, sem estabelecer...
filet com batata rosti

Filet com batata rosti

Com um pedaço de filet mignon resolvi investir numa boa composição com batatas, que nunca dá errado. Optei pelas clássicas batatas rosti, para valorizar...
Sopa de maçãs e gorgonzola

Sopa de maçãs e gorgonzola (Jantar de Natal, 2ª parte)

Depois dos aperitivos a entrada do jantar da Quorum Comunicação pedia algo um pouco mais encorpado, mas ao mesmo tempo refrescante, como requer o...
Lombo recheado com castanhas e damasco

Lombo recheado com castanhas e damasco

No sábado chuvoso foi muito legal ficar na cozinha e fazer alguma coisa que exigisse um pouquinho mais de tempo. Foi a inspiração para...

Notícias gastronômicas de Belém

    Belém. Lugar que evoca, de alguma forma, uma imagem mítica. Confesso que me emocionei ao avistar a cidade, a floresta e o rio. Sim,...
Dia das crianças

Dia das Crianças é dia de sopa

Trazer as sobrinhas em casa é sempre uma gostosura. Quando estamos juntos aproveitamos pra nos divertir e fazer comidinhas, é claro. Pode acreditar, tem...
camarao-abobora-amigas

Conversa, camarões e abobrinhas

A conversa com Fátima Silva e Sandra Ribes ia adiantada – discutíamos um blog que elas lançarão em breve – quando começou a bater...