Início 2013
Arquivos do ano: 2013
Canapés de carne suína com chutney de abacaxi
A combinação de carne de porco com abacaxi é tradicional, mais do que um clássico da culinária. Resolvemos explorar esta tradição com sabores mais...
Tortinhas de brigadeiro e morango
Para uma sobremesa fácil e gostosa nada melhor que servir porções como estas tortinhas de brigadeiro e morango.
Para fazer um charme servi em xícaras...
Carne de onça – a receita
Calma ambientalistas! Ninguém vai comer carne daquele animal selvagem pintado e majestoso. Carne de onça é um clássico de botecos, notadamente em Curitiba. É...
Quiche de cogumelo
Fazer quiche, no nosso caso quiche de cogumelo, exige um certo desprendimento, especialmente se consideramos a quantidade de manteiga e creme de leite...
Biscoito de gengibre, canela e laranja
Há dias estava com vontade de fazer biscoito. Desses que ficam no pote ao lado da cafeteira e, sem muita desculpa, saciam a vontade...
Petit gâteau de chocolate
Uma das sobremesas mais glamourosas e fáceis de fazer que conheço é o petit gâteau de chocolate. Adoro fazê-lo pois é sucesso garantido. Este...
Salada de lulas e folhas verdes
Aqui fazemos comida pra dois, mas às vezes, por obra do cotidiano, o almoço é pra um. Confesso que fazer comida só pra mim...
Filet recheado com gorgonzola e nozes
Filet recheado com gorgonzola e nozes. Quer investir num prato sensacional e mega impactante? essa é a receita.
Tudo começou quando encontrei um bom filet...
Maminha assada com batatas
Sábado chuvoso e preguiça até de cozinhar. Então fui buscar uma solução para o almoço em que o fogo trabalhasse mais que eu: uma...
Arroz com bacalhau – receita completa
Arroz com bacalhau não é risoto. É um prato tradicional da comida caseira tradicional portuguesa que, neste caso, nos foi fornecida pela Maria Amália...
