Tortas

Torta de morangos com chantilly (nosso bolo de aniversário)

Torta de morangos com chantilly (nosso bolo de aniversário)

Autor:

Postado por: setembro 21, 2012

Quando vi na capa da revista Gula a chamada bolo de festa e uma foto maravilhosa de uma torta de morango, não resisti. Logicamente o bolo de amêndoas com mousse de zabaione, mascarpone e morangos, […]

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Dois anos de blog, e um bolo para comemorar

Dois anos de blog, e um bolo para comemorar

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Postado por: setembro 20, 2012

Hoje faz dois anos que este Cozinha a Dois entrou “no ar”. Duzentas e treze mil visitas depois podemos dizer que nossa ideia primordial de compartilhar está consolidada, não como espaço midiático, mas como ponto […]

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Torta de coco e brigadeiro

Torta de coco e brigadeiro

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Postado por: setembro 12, 2012

Outro dia queria fazer uma sobremesa gostosa, mas que fosse rápida. Olhei algumas receitas e acabei apostando numa mistura tradicional: coco com chocolate. Resolvi, então, fazer uma crosta para torta com coco ralado e o […]

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Tortinhas com frutas vermelhas e um parabéns

Tortinhas com frutas vermelhas e um parabéns

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Postado por: agosto 22, 2012

Todos os anos em agosto, faço bolo, de preferência uma receita nova, para comemorar o aniversário do Gastão. Este ano resolvi trocar o bolo por mini tortinhas recheadas com creme de chantilly e calda (quase […]

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Torta de limão

Torta de limão

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Postado por: março 29, 2012

Sou uma pessoa que come pouco doce, mas adoro fazê-los. Normalmente procuro receitas que não sejam muito açucaradas, mas também não atendo a nenhum radicalismo. Já fiz muita coisa por achar bonito, ou para fazer […]

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Cheesecake

Cheesecake

Autor:

Postado por: janeiro 10, 2012

Lembra a geleia de cereja? Pois é, já foi usada… Há algum tempo estava com vontade de experimentar uma receita do livro da Ruth Reichl, Alho e Safiras, o cheesecake de Nova York. O engraçado […]

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Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

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Postado por: dezembro 23, 2011

Como não poderia deixar de ser, o jantar da Quorum Comunicação foi encerrado com o doce. Uma das estrelas da noite foi uma torta de cereja (receita vinda lá do Blog A Cozinha Coletiva) acompanhada […]

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Torta de maçãs

Torta de maçãs

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Postado por: setembro 29, 2011

Existem várias receitas de torta de maçã. Normalmente é uma crosta crocante com um recheio de maçãs, cruas ou já cozidas, temperadas com canela e açúcar. Escolhi a receita a seguir pela simplicidade de fazê-la. […]

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Torta rápida de banana

Torta rápida de banana

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Postado por: junho 18, 2011

Nada melhor que começar bem o dia com um gostoso café da manhã. Tarefa nem sempre fácil nos dias de hoje… Temos o tempo mais como um ditador que um parâmetro. Falta tempo pra conversar, […]

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Mini tortinhas de  geleia de pitanga

Mini tortinhas de geleia de pitanga

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Postado por: janeiro 17, 2011

Telefonema matinal da minha querida amiga @ana_luckman: “tenho um presente pra ti. Posso passar pra te entregar?” E que presente! Chegou ela com um pote de pitangas congeladas colhidas no seu quintal. Uma mais linda […]

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