Massa e Risoto

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Como fazer raviólis caseiros com massa de lasanha

Antes de mais nada, precisamos dizer que adoramos raviólis. Gostamos, particularmente, daqueles com recheio farto, que surpreendem o paladar com combinações de sabores. Da mesma forma que outras receitas ganham sabor com ingredientes frescos, raviólis caseiros são infinitamente melhores que aqueles vendidos nos supermercados. Sabemos de que nem todos conseguem […]

nhoque caseiro molho carne

Nhoque salva!

A ação precisava ser rápida. A fome estava quase no ponto de patrocinar desatinos, como abrir um pacote de salgadinhos. Sexta-feira de noite e optamos por uma passagem rápida no supermercado. Arrematamos uma bandejinha com bifinhos de alcatra e voamos para casa. Metade dos bifes virou tirinhas finas que foram […]