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Limonada com framboesa

E com a chegada do verão um bom suco refrescante cai bem demais, não é? Muito além dos refrigerantes as frutas nos oferecem inúmeras possibilidades de combinações deliciosas e leves, recomendadas para os dias quentes. Misturando limão, framboesa e açúcar fizemos um dos mais saborosos sucos que já experimentamos. Na […]

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos um sobrinho com doença celíaca anotei a receita. Passando no mercado de orgânicos, eis que […]

Cheesecake com calda de frutas vermelhas

Adoro folhear as minhas revistas e livros de receita. Sempre que preciso organizar um cardápio, ou quero fazer algo especial, uma pilha de livros e revistas começa a se formar e circula entre a sala e o escritório.  Passo dias lendo e pensando combinações.  Acabo redescobrindo receitas que, logo, já […]