doce de leite

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Bolo de maçã com recheio de doce de leite e nozes

Sim, adoro fazer bolo. Bolo simples, bolo cheio de guloseimas, bolo natural, bolo feio, bonito e esquisito. Bolo de aniversário. Bolo pra adoçar e demonstrar afeto. Foi neste clima que fiz mais um bolo de aniversário na família. Queria algo um pouco diferente. Nada melhor que estar entre os conhecidos […]

Folhado com morangos e doce de leite

Outro dia recebemos a visita de uma brasileira que atualmente mora na Inglaterra. Numa passagem rápida pelo Brasil veio jantar aqui em casa. No seu doutorado ela juntou assuntos que fazem uma mistura super interessante: geografia e comida, num estudo etnográfico com imigrantes em Londres. Depois de entrecot, batatas assadas, […]