Sim, adoro fazer bolo. Bolo simples, bolo cheio de guloseimas, bolo natural, bolo feio, bonito e esquisito. Bolo de aniversário. Bolo pra adoçar e demonstrar afeto. Foi neste clima que fiz mais um bolo de aniversário na família. Queria algo um pouco diferente. Nada melhor que estar entre os conhecidos […]
doce de leite
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Outro dia recebemos a visita de uma brasileira que atualmente mora na Inglaterra. Numa passagem rápida pelo Brasil veio jantar aqui em casa. No seu doutorado ela juntou assuntos que fazem uma mistura super interessante: geografia e comida, num estudo etnográfico com imigrantes em Londres. Depois de entrecot, batatas assadas, […]
Com a presença do Pedro Cassel na casa, a cozinha nos últimos dias esteve em grande alvoroço. Puxando ao pai, Pedro anda entusiasmado por aprender mais sobre alguns pratos, além de escolher os seus favoritos para degustar. Na última sexta a cozinha foi tomada pelos pães e doces. Dia de […]