Capelettis

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Sopa de capelettis

Um clássico do inverno, a sopa de capeletti é daquelas coisas que acariciam o estômago, aquecem a alma e mantêm o sujeito esperto contra o frio. A preparação é simples, especialmente se usarmos capelettis industrializados (é muito melhor fazê-los, mas dá uma trabalheira enorme). Neste caso prefiro os secos feitos […]