Quem nunca teve sobras de arroz em casa? Como desperdiçar não é uma possibilidade, a gente recicla e ganha um monte de novas possibilidades, como bolinhos maravilhosos, com recheios capazes de fazer bonito em qualquer ocasião. O mais interessante é que não requer muita coisa a mais e as possibilidades […]
Aperitivo
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Coisa que tem com frequência aqui em casa é abacate. Adoramos essa fruta, e a usamos, especialmente, em receitas salgadas, como o Guacamole. Numa ida ao Chile comemos e aprovamos o avocado em diferentes combinações, até no cachorro quente. Acredite: é bom. O guacamole é um aperitivo mexicano que mistura […]
Nada como uma boa comida de boteco. E croquete de carne é um ícone dos balcões e mesas de bares de todo o Brasil. O problema é que fazer croquete dá um certo trabalho e leva algum tempo no preparo. Mas no início da uma noite quente foi uma delícia […]