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Torta de couve-flor e batatas

Torta de couve-flor e batatas

A couve-flor é uma alegria de verão. Uma hortaliça que se apresenta como um conjunto de flores que pode ser consumida crua ou cozida...
Schnitzel

Schnitzel: milanesas couve-flor e frango

Uma comida e uma série da Netflix pra passar alguns momentos desta #quarentena. Que tal fazer Schnitzel? Uma boa maneira para dar uma repaginada...
risoto-couve-flor

Risoto de couve-flor

Esta semana recebemos na nossa cesta de orgânicos duas couves-flores maravilhosas. Tão lindas que resolvemos fazer uma receita totalmente diferente, inspirada no livro Leve...
couve-flor-assada-com-paprica

Couve-flor assada com páprica

Couve-flor é das coisas que adoramos. Já fizemos este vegetal de muitas formas, mas talvez tenhamos postado...
Couve-flor gratinada

Couve-flor gratinada

A couve-flor é considerada sem graça por muita gente. Injustiça. Ela é muito saborosa, especialmente quando cultivada sem nenhum agrotóxico, e pode render pratos...
carne legumes

Medalhão de filé mignon suíno com legumes grelhados

Uma refeição com apenas carne e legumes é pra lá de delícia. Além de ter uma diversidade de sabores incríveis, é saudável e nutritiva....
filet-mignom-pure-cenoura-repolho-pao

Medalhão de filé com repolho, couve flor e purê de cenoura

As flores comestíveis e orgânicas de capuchinha deram o toque de cor ao prato.

Purê de couve flor

Outro dia fizemos um frango, desses com um molho bem gostoso. Com bastante cebola, um pouco de pimentão e pedaços de erva doce. Ficou...
yakisoba

Macarrão oriental, nossa versão do velho e bom yakisoba

Hoje é dia de macarrão oriental, nossa versão do velho e bom yakisoba. Tem coisas que a gente faz tão automaticamente que por vezes...