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Costelinhas de porco com purê de ervilhas

Costelinhas de porco com purê de ervilhas

Autor:

Postado por: junho 13, 2012

Costelinhas de porco. Aí está uma coisa capaz de me arrancar suspiros. Adoro. Além de serem gostosas demais, não requerem grande segredos de preparo. E caem bem com muitos acompanhamentos, ou até sem nenhum. No […]

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Prime ribs com creme de mostarda

Prime ribs com creme de mostarda

Autor:

Postado por: abril 2, 2012

Não se encontra facilmente prime ribs – este corte espetacular de costela – em supermercados. Mas eu encontrei. Era de um bom frigorífico e estava em promoção. Bingo! O prime rib ou Costela Fiorentina tem um […]

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Costelinhas assadas e massa com pesto e tomates

Costelinhas assadas e massa com pesto e tomates

Autor:

Postado por: outubro 4, 2011

Costelinhas de porco são sempre uma boa pedida. E ganham brilho especial se forem acompanhadas de uma pasta com um molho cheio de personalidade. Tudo deve ser muito harmônico e seguir a velha lógica do […]

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Costelinhas de porco e cebolas carameladas

Costelinhas de porco e cebolas carameladas

Autor:

Postado por: dezembro 1, 2010

Costelinha de porco não tem erro, sempre é uma delícia. O preparo é simples e o resultado fantástico. Basta deixá-las algum tempo numa marinada que lhe agrade, pois não tem uma única receita. A que […]

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