Dificuldade: Fácil
Este bolo estava na lista das receitas por ser feita novamente. Queria prová-lo sem recheio ou creme. Aí num fim de semana meio cinza deu aquela vontade de fazer bolo. Quando confirmei que tinha os […]
Saiu do forno:
Bolo de cenoura
Autor: Sônia Vill
Postado por: setembro 21, 2016
Dizer que gosto de fazer bolo não é novidade. Gosto também de pesquisar novas receitas e experimentar ingredientes. Mas tem hora que bom mesmo é fazer algo muito simples, rápido e com ingredientes fáceis. Foi […]
Massa caseira passo a passo, como a pasta da nona
Autor: Sônia Vill
Postado por: setembro 19, 2016
Acreditamos que uma das coisas mais valiosas que temos é o tempo. Tempo pra fazer o que gostamos. Tempo pra trabalhar. Tempo pra fazer nada. A questão é que o cotidiano é traiçoeiro e quando vemos […]
Rosquinhas de polvilho e queijo
Autor: Sônia Vill
Postado por: agosto 9, 2016
Fazia tempo que não fazia um passo à passo com fotos. Mas esta receita de rosquinhas de polvilho e queijo é tão simples e tão simpática que resolvi festejá-la. Ela ganhou algum requinte com a […]
Hambúrguer em pão de abóbora
Autor: Sônia Vill
Postado por: agosto 4, 2016
Saiu uma fornada de pãezinhos de abóbora, com sua maciez característica e sua cor sedutora. As ideias de lanches se multiplicaram até pararem no desejo de hambúrgueres caseiros. Nada de complicar a composição do sanduíche, […]
Bolo de iogurte com limão
Autor: Sônia Vill
Postado por: julho 11, 2016
Dia de luz, festa do sol… e num clima de Bossa Nova o domingo foi dia de envolvimento com as coisas da casa. E, foi dia de fazer bolo. Na busca por receitas, procurava por uma […]
Sobre afetos e pudim de leite
Autor: Sônia Vill
Postado por: junho 10, 2016
Tive que superar alguns tabus e dificuldades para fazer pudim de leite condensado. Quem nos acompanha já leu isso por aqui. Já publicamos pudim de leite, mas é fato que não era com leite condensado. […]
Maminha em postas temperadas com zimbro
Autor: Gastão Cassel
Postado por: maio 7, 2016
O grande desafio dos carnívoros como eu é encontrar sempre um jeito mais legal de saborear carne. Um tempero novo aqui, um procedimento diferente ali, e a gente vai reinventando a alegria de mastigar […]
Muffins com Framboesas sem glúten
Autor: Sônia Vill
Postado por: fevereiro 18, 2016
Era pra ser só uma reunião de trabalho. Para nós foi também um momento receber pessoas com quem nos vinculamos afetiva e profissionalmente, o que requer atenção e cuidado. Aliás, cuidado é uma palavra que […]
Focaccia de sardinha
Autor: Sônia Vill
Postado por: fevereiro 5, 2016
Tudo começou com uma vontade de fazer uma janta gostosa a partir da ideia de fazer uma focaccia. Um pão leve e aromático aproveitando os ingredientes que tivéssemos na despensa. Na falta do alecrim fresco, […]
Meteram a colher