• Tortinhas de chocolate com cerejas
    Leia mais

    Tortinhas de chocolate com cerejas

    Serve: 4 pessoas

    Tempo: 1 hora

    Dificuldade: Fácil

    Neste final de ano temos muitas razões para comemorar. Este foi um bom motivo para juntar ingredientes sofisticados como o chocolate e as cerejas, na busca de uma boa dupla, a altura do tom de celebração que […]

  • Tortinha de porco com maçãs e nozes
    Leia mais

    Tortinha de porco com maçãs e nozes

    Serve: 2 pessoas

    Tempo: 1 hora

    Dificuldade: média

    Ver um monte de programas de culinária na TV tem que ter alguma utilidade.E foi vendo o Master Chef Professionals, da Inglaterra, que vi o chef Michel Roux desafiando os participantes a fazer uma tortinha […]

  • Limonada com framboesa
    Leia mais

    Limonada com framboesa

    Serve: 4 pessoas

    Tempo: 10 minutos

    Dificuldade: Fácil

    E com a chegada do verão um bom suco refrescante cai bem demais, não é? Muito além dos refrigerantes as frutas nos oferecem inúmeras possibilidades de combinações deliciosas e leves, recomendadas para os dias quentes. […]

  • Ensopado de carne, legumes e mandioca
    Leia mais

    Ensopado de carne, legumes e mandioca

    Serve: 2 pessoas

    Tempo: Uma hora

    Dificuldade: Fácil

    Comida caseira é tudo de bom. Mas caseira mesmo, feitinha na cozinha da gente, na panela da gente, com as coisas que a gente escolhe para compor a alquimia. E por isto a terça-feira começou […]

  • Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free
    Leia mais

    Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

    Serve: 4 pessoas

    Tempo: 1 hora

    Dificuldade: Fácil

    Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos […]

  • Sanduíche de frango com abacate e bacon
    Leia mais

    Sanduíche de frango com abacate e bacon

    Serve: 2 pessoas

    Tempo: 20 min

    Dificuldade: Baixa

    Sanduíche é sempre uma alegria. Embora seja associado erroneamente à ideia de fast food, um bom sanduba pode ser muito nutritivo. Este que fizemos com poucos ingredientes é um bom exemplo de um prato saboroso […]

  • Moqueca de galinha e palmito
    Leia mais

    Moqueca de galinha e palmito

    Serve: 2 a 3 pessoas

    Tempo: 50 min

    Dificuldade: Média

    No dicionário não há o verbo moquecar. Mas já li em algum lugar que significaria esconder. A história conta que os escravos, que não tinham carne disponibilizada pelos seus senhores, a furtavam e a cozinhavam […]

  • Outubro Rosa com cupcake de morango
    Leia mais

    Outubro Rosa com cupcake de morango

    Outubro passou rápido mas, como em outros anos, não poderíamos deixar de publicar nosso manifesto em favor da campanha Outubro Rosa. Ou melhor, da lembrança que o Outubro Rosa nos traz sobre a importância da […]

Tortinhas de chocolate com cerejas

Tortinhas de chocolate com cerejas

Serve: 4 pessoas

Tempo: 1 hora

Dificuldade: Fácil

Tortinha de porco com maçãs e nozes

Tortinha de porco com maçãs e nozes

Serve: 2 pessoas

Tempo: 1 hora

Dificuldade: média

Limonada com framboesa

Limonada com framboesa

Serve: 4 pessoas

Tempo: 10 minutos

Dificuldade: Fácil

Ensopado de carne, legumes e mandioca

Ensopado de carne, legumes e mandioca

Serve: 2 pessoas

Tempo: Uma hora

Dificuldade: Fácil

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Serve: 4 pessoas

Tempo: 1 hora

Dificuldade: Fácil

Sanduíche de frango com abacate e bacon

Sanduíche de frango com abacate e bacon

Serve: 2 pessoas

Tempo: 20 min

Dificuldade: Baixa

Moqueca de galinha e palmito

Moqueca de galinha e palmito

Serve: 2 a 3 pessoas

Tempo: 50 min

Dificuldade: Média

Outubro Rosa com cupcake de morango

Saiu do forno:

Tortinhas de chocolate com cerejas

Tortinhas de chocolate com cerejas

Autor:

Postado por: dezembro 22, 2014

Neste final de ano temos muitas razões para comemorar. Este foi um bom motivo para juntar ingredientes sofisticados como o chocolate e as cerejas, na busca de uma boa dupla, a altura do tom de celebração que […]

Leia mais

 
Tortinha de porco com maçãs e nozes

Tortinha de porco com maçãs e nozes

Autor:

Postado por: dezembro 19, 2014

Ver um monte de programas de culinária na TV tem que ter alguma utilidade.E foi vendo o Master Chef Professionals, da Inglaterra, que vi o chef Michel Roux desafiando os participantes a fazer uma tortinha […]

Leia mais

 
Limonada com framboesa

Limonada com framboesa

Autor:

Postado por: novembro 28, 2014

E com a chegada do verão um bom suco refrescante cai bem demais, não é? Muito além dos refrigerantes as frutas nos oferecem inúmeras possibilidades de combinações deliciosas e leves, recomendadas para os dias quentes. […]

Leia mais

 
Ensopado de carne, legumes e mandioca

Ensopado de carne, legumes e mandioca

Autor:

Postado por: novembro 21, 2014

Comida caseira é tudo de bom. Mas caseira mesmo, feitinha na cozinha da gente, na panela da gente, com as coisas que a gente escolhe para compor a alquimia. E por isto a terça-feira começou […]

Leia mais

 
Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Bolinho de amêndoa com framboesa – Glúten free

Autor:

Postado por: novembro 14, 2014

Outro dia vi por acaso num programa destes de culinária (não lembro qual) a receita de um bolinho com farinha de amêndoa. Chamou minha atenção pelo fato de não usar farinha de trigo. Como temos […]

Leia mais

 
Sanduíche de frango com abacate e bacon

Sanduíche de frango com abacate e bacon

Autor:

Postado por: novembro 3, 2014

Sanduíche é sempre uma alegria. Embora seja associado erroneamente à ideia de fast food, um bom sanduba pode ser muito nutritivo. Este que fizemos com poucos ingredientes é um bom exemplo de um prato saboroso […]

Leia mais

 
Moqueca de galinha e palmito

Moqueca de galinha e palmito

Autor:

Postado por: outubro 31, 2014

No dicionário não há o verbo moquecar. Mas já li em algum lugar que significaria esconder. A história conta que os escravos, que não tinham carne disponibilizada pelos seus senhores, a furtavam e a cozinhavam […]

Leia mais

 
Outubro Rosa com cupcake de morango

Outubro Rosa com cupcake de morango

Autor:

Postado por: outubro 28, 2014

Outubro passou rápido mas, como em outros anos, não poderíamos deixar de publicar nosso manifesto em favor da campanha Outubro Rosa. Ou melhor, da lembrança que o Outubro Rosa nos traz sobre a importância da […]

Leia mais

 
Fraldinha recheada com espinafre e bacon

Fraldinha recheada com espinafre e bacon

Autor:

Postado por: outubro 22, 2014

Vi num programa de TV a ideia de rechear ou fazer um rocambole com uma fraldinha. Aliás, a fraldinha, que conheci toda a vida como vazio, é uma carne saborosa que nem sempre é valorizada, salvo […]

Leia mais

 
Linguiças assadas com tomates ao modo Jamie Oliver

Linguiças assadas com tomates ao modo Jamie Oliver

Autor:

Postado por: outubro 17, 2014

Programas do Jamie Oliver sempre são inspiradores para quem gosta de comida de sabor marcante e com um modo de preparo quase rústico. Para fazer linguiças assadas com tomates e cebolas eu me baseei numa […]

Leia mais