Tag: ravióli
Raviolonis de ricota e folha de cenoura
Uma das coisas que intensificamos neste período de pandemia foi o aproveitamento dos alimentos. As cenouras, por exemplo, que nos mercados são vendidas sem...
Como fazer raviólis de carne
Já disse aqui que raviólis são um clássico da minha família. Minha mãe os faz como ninguém, e quando eu faço nem penso em...
Raviolis de suíno e frango
Massas recheadas são fantásticas. Dá para inventar muitas variações de recheios e molhos e chegar a resultados inimagináveis. É claro que para explorar este...
Raviólis de carne da Dona Norminha
Tem pratos que são carregados de afeto, história e sabor. Desde que me conheço por gente minha mãe faz raviólis de carne para ocasiões...
Raviólis de espinafre com cottage
Como é bom fazer massa fresca. Sim, é trabalhoso, exige um pouco mais de dedicação, mas o sabor de uma massa recheada, por exemplo,...
Como fazer ravióli caseiro de carne ao sugo
Adoro raviolis. Absolutamente não estes de supermercado, com aquele recheio sem gosto ou, pior, com gosto de coisa industrializada. Então, numa noite de sexta-feira...
Como fazer raviólis caseiros com massa de lasanha
Antes de mais nada, precisamos dizer que adoramos raviólis. Gostamos, particularmente, daqueles com recheio farto, que surpreendem o paladar com combinações de sabores.
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