Tag: Ervilhas
Creme de ervilhas com bacon. A sopa “Amor Brujo”
Se você acha que sopa é “comida de hospital”, refeição “levinha”, ou “comida sem substância”, certamente não conhece o creme de ervilhas com bacon....
Carré suíno com purê de ervilhas
Solução rápida para um jantar de segunda-feira. Com duas bistequinhas de porco e meio pacote de ervilhas congeladas dá para fazer muita coisa boa:...
Spaghetti com camarão
Dizem a lenda e o José Antônio Pinheiro Machado que este prato, ou algo muito semelhante, era o grande sucesso do restaurante do hotel...
Refogado de lombo suíno e vegetais
Coisas simples geralmente são eficientes na cozinha. Um refogado elementar pode ganhar paladares exigentes pelo seu jeito rústico de cozinha trivial, caseira ou como...
Risoto “madrileño” de jamón e ervilhas
Numa noite quente em Madrid o garçom trouxe à mesa um prato generoso de fatias de jamón guarnecidas por ervilhas vigorosamente temperadas com alho....
Spaghetti à parisiense
É incontável o número de vezes que eu pedi um Spaghetti à Parisiense em restaurantes. Acho uma combinação de ingredientes harmoniosa ao ponto de...
Frango com ervilhas e bacon
Poderia dizer que este prato tem inspiração espanhola, que comi algo muito semelhante em Madrid, etc. Mas a verdade é que eu estava preparando...
Ervilhas e ovos pochê
Que tal uma refeição fácil, rápida e super gostosa? Veja que delícia estas ervilhas e ovos pochê.
Adoro ervilhas. Mas que não sejam as...