Entrecote

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Entrecôte perfeito passo a passo

Tivemos a honra e a alegria de participar de um episódio do programa Cozinheiros em Ação – Prato do Dia , do canal GNT. No programa comandado por Olivier Anquier fomos os jurados encarregados de representar os convidados. Nos coube degustar pratos feitos com entrecôte servidos para casais em encontros […]

Rosbife com torta de batata, abobrinha, alho poró e cottage

A torta de batata com abobrinha é facílima e muito gostosa.  Ela não foi feita com medidas muito precisas, mas colocaremos as etapas, assim pode ser uma inspiração. Numa frigideira colocamos um punhado de bacon cortado em cubinhos pequenos. Ali fritaram até ficarem bem sequinhos. Neste ponto tiramos um pouco […]