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Tag: Bife

Brajola, o bife a rolê

Lá na Itália um bife enrolado com algum recheio e cozido em molho de tomate chamam bracciola, mas aqui no Brasil, especialmente na colônia...

Filet ao vinho do porto

Pouca coisa é tão boa quanto um filet mignon regado por um molho intenso, que realce o sabor da carne, mas acrescente algo mais....

Sanduíche de pão de aveia e bifes paillard

Nem só de hambúrguer se faz sanduíche! Num mundo em que os bolos de carne gourmetizados dominam a cena, um sanduíche com um simples...