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Tag: Atum

Atum em crosta de gergelim e risoto de açafrão da terra

Em plena quarentena, a banquinha de peixe da feirinha do bairro nos oferece uma generosa posta de atum. Resolvido o almoço de sábado: atum...

Sanduíche de pão folha com atum fresco

É muito diferente comer atum fresco. Nada contra quem recorre aos enlatados, mas a carne vermelha e intensa do atum fresco é singular em...