Post Tagged with: "costelinhas"

Costelinhas com repolho roxo

Costelinhas com repolho roxo

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Postado por: setembro 7, 2015

Quando o tempo é escasso e a fome grande é melhor a gente se socorrer em combinações clássicas e bons fornecedores. Foi o que fizemos num sábado em que havia muitas tarefas e um desejo […]

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Costelinhas ao barbecue

Costelinhas ao barbecue

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Postado por: março 10, 2014

Era pra ser uma ida ao açougue só pra comprar algo para o almoço de um sábado trivial. Mas é preciso admitir a vantagem de ser amigo do açougueiro. Foi só entrar no recinto para […]

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Costelinhas agridoces com salada de lentilhas e palmitos

Costelinhas agridoces com salada de lentilhas e palmitos

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Postado por: novembro 19, 2012

  Uma carne saborosa e uma salada nutritiva são a composição ideal para uma boa refeição. E desta vez o casamento foi entre uma costelinha suína agridoce (caramelada com geléia) e uma salada com base […]

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Costelinha suína com geleia de bergamota

Costelinha suína com geleia de bergamota

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Postado por: julho 9, 2012

Os leitores deste blog já sabem da minha devoção por costelinhas de porco. Uma tentação aquela carne desprendendo do osso, suculenta e saborosa… E como a gente gosta vai testando novas possibilidades, como caramelizá-la com […]

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Costelinhas de porco com purê de ervilhas

Costelinhas de porco com purê de ervilhas

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Postado por: junho 13, 2012

Costelinhas de porco. Aí está uma coisa capaz de me arrancar suspiros. Adoro. Além de serem gostosas demais, não requerem grande segredos de preparo. E caem bem com muitos acompanhamentos, ou até sem nenhum. No […]

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