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Peito de peru recheado com linguiça, damascos e castanhas
A tradição de comer peru no Natal pode ser complicada para famílias pequenas, ou para quem quer passar a ceia com menos gente e...
Mignon suíno em massa folhada e arroz com cogumelos e açafrão
Vem que hoje tem mignon suíno em massa folhada e arroz com cogumelos e açafrão. Sim, eu mereço. No final de uma sexta-feira de...
Tender caramelado com molho de laranja e pimenta rosa
Depois do natal o preço de alguns produtos simplesmente despenca. E encontrei uma promoção de tender de frango muito barato. Tá certo que não...
Paleta de porco para o ano novo
Paleta de porco para o ano novo. Começar o ano sem carne suína não dá. Diz a lenda que tem que comer bicho que...
Pernil desossado recheado com azeitonas (jantar para a Quorum, 4ª parte)
A carne suína é outra tradição nos jantares de natal. Então não poderia estar ausente no jantar da Quorum Comunicação. Investimos num Pernil desossado...
Peru de natal assado em manteiga de ervas e limão siciliano...
Que ceia de natal tem que ter peru nem se discute. Mas chegar a uma ave que não tenha a carne ressecada e sem...