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Tag: Bisteca

Bistecas suínas com maçãs na sidra

Como grande apreciador da carne de porco fiquei babando quando vi o Nigel Slater, num programa da BBC. Ele fez costeletas de porco (na...

Bistecas com mel e pimenta jalapenho

Ganhamos de um amigo um vidro de sensacional mel com pimenta jalapenho. Demais a composição doce versus picante! E logo imaginei a composição com...

Bistecas com repolho roxo e purê

Tem combinações tradicionais infalíveis. Carré de suíno com repolho roxo refogado e purê de batatas é uma delas. Dizem que é tradição alemã, talvez...