@cozinhaadoisblog nosso Instagram

Tempura de camarão e legumes

Os clássicos legumes e frutos do mar envoltos em massa e fritos são considerados clássicos da culinária japonesa. O que poucos sabem é que...

Salada de folhas verdes, maçã, nozes e molho de laranja

Seguimos no tema: saladas de verão. Saladas lindas e deliciosas pra romper de vez essa história de que salada não tem graça. Hoje tem...

Biscoitos caseiros sem lactose

Que tal fazer biscoitos crocantes, gostosos e lindos? Hoje foi dia de experiementar estes deliciosos biscoitos caseiros sem lactose. Biscoitos geram memórias afetivas. Não é...

Petisco crocante de polvilho e batata doce

Aproveita o petisco crocante de polvilho e batata doce e se joga neste textão. Vamos contar um pouco sobre a nossa volta às receitas...

Salada de repolho, beterraba e arroz

  Salada e verão combinam muito. Ah, mas você acha que salada é uma coisa sem graça? Pois então você precisa redimensionar o seu conceito....
creme de iogurte com amoras

Creme de iogurte e nata com amoras

Ganhei um pacote de amoras congeladas. Lindas, vermelhas, daquelas que a gente quer comer na hora. Rendeu uma sobremesa gostosa e leve creme de...

Paleta suína com maçãs

Se você gosta de comida rápida que se faz ligeirinho, nem continue lendo essa receita. Porque a ideia dessa é justamente o longo cozimento...

Camarão ao curry

Camarão ao curry é mais uma receita que levanta muita discussão sobre qual é o “legítimo” curry. Não queremos, nem de perto, entrar nesse...
chocolate quente

Chocolate quente

Pulo os clichês sobre tarde chuvosa, domingo e etc. Vou direto ao assunto: fiz chocolate quente, porque não há nada que se compare a...

Feijoada com gosto de Brasil e esperança

  Há mais de um ano vivemos uma tragédia diária. Um dia chegaremos ao fim deste pesadelo de pandemia, não é mesmo? Assim esperamos, e...
doce-barrinha de limão

Barrinhas de limão siciliano

À primeira vista a barrinhas de limão siciliano parecem só mais um doce. Mas imediatamente à primeira mordida a gente se entrega ao seu...

Bolo de chocolate com ganache

Nesta Páscoa teve mega bolo de chocolate com ganache. De vez em quando a gente faz uma extravagância. Melhor ainda, a gente faz e...

Bolo de laranja fácil

Tem dias que a gente precisa de um bolo para sentir aquele cheirinho reconfortante na casa. Só este conforto pra ajudar a gente a...

Bolo de carne à parmegiana – receita completa

Este é daqueles pratos que pode ser foco de polêmica com relação ao seu nome. Polpetone? Rocambole? Bolo de carne? Há inúmeras variações sobre...

Bolo formigueiro

Sabe aquele bolo fofinho e amanteigado que todo mundo sabe uma receita? Pois fizemos um desses e acrescentamos um punhado de granulados e fizemos...