Post Tagged with: "ravióli"

Raviólis de carne clássicos

Raviólis de carne clássicos

Autor:

Postado por: abril 7, 2014

Já disse aqui que raviólis são um clássico da minha família. Minha mãe os faz como ninguém, e quando eu faço nem penso em alcançar os Raviólis da Dona Norminha. Mas que a gente faz, […]

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Raviolis de suíno e frango

Raviolis de suíno e frango

Autor:

Postado por: outubro 4, 2013

Massas recheadas são fantásticas. Dá para inventar muitas variações de recheios e molhos e chegar a resultados inimagináveis. É claro que para explorar este potencial a gente tem que se dispor a fazer a massa, […]

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Raviólis de carne da Dona Norminha

Raviólis de carne da Dona Norminha

Autor:

Postado por: outubro 1, 2012

Tem pratos que são carregados de afeto, história e sabor. Desde que me conheço por gente minha mãe faz raviólis de carne para ocasiões especiais. A receita dela não tem muitos detalhes, é simplesmente a […]

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Raviólis de espinafre com cottage

Raviólis de espinafre com cottage

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Postado por: junho 3, 2012

Como é bom fazer massa fresca. Sim, é trabalhoso, exige um pouco mais de dedicação, mas o sabor de uma massa recheada, por exemplo, é incomparável. Um opção, quando não se tem a máquina de […]

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Ravioli de carne ao sugo

Ravioli de carne ao sugo

Autor:

Postado por: março 12, 2011

Adoro raviolis. Absolutamente não estes de supermercado, com aquele recheio sem gosto ou, pior, com gosto de coisa industrializada. Então,  numa noite de sexta-feira que foi bem puxada, nada melhor do que relaxar na cozinha, […]

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Ravióli prático

Ravióli prático

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Postado por: setembro 27, 2010

Adoramos ravióli. Gostamos particularmente daqueles com recheio farto, que surpreendem o paladar com combinações de sabores.  Como os raviólis vendidos nos mercados estão cada vez mais longe disso, empreendemos, volta e meia, fazê-los em casa. Fazer […]

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