Tag: Fraldinha
Bife de vazio acebolado na chapa
Vazio e fraldinha não são o mesmo corte. Um pouco da confusão vem da nomenclatura uruguaia e argentina, que chama a “nossa” fraldinha...
Fraldinha marinada em zimbro e vinho tinto
É incrível o que uma simples especiaria pode fazer em um pedaço de carne. Usando bagas de zimbro elevamos um corte de fraldinha (ou...
Fraldinha recheada com espinafre e bacon
Vi num programa de TV a ideia de rechear ou fazer um rocambole com uma fraldinha. Aliás, a fraldinha, que conheci toda a vida...
Fraldinha na mostarda com repolho grelhado
A fraldinha, ou vazio, é um corte delicioso. Como é uma manta de carne, seu preparo é rápido e o sabor sensacional. Neste dia...
Sanduíche de fraldinha assada
Para a psicologia, Ato Falho, é uma fala, memória ou ação regida pelo subconsciente. Ou seja, é quando a gente faz uma coisa pensando...
Fraldinha assada e risoto de limão siciliano
Para um jantar de segunda-feira nada mais simples do que um assado e um risoto bem aromático. A opção foi uma peça de fraldinha...