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Salada caprese no palito e salada de frango defumado servida em endívias (Jantar da...
A partir de hoje uma sequência de posts vai contar como preparamos o jantar de Natal da Quorum Comunicação, empresa que eu dirijo. Receber...
Mousse de chocolate
Sobremesa leve, aerada e gostosa: assim podemos definir a mousse de chocolate. Fazia tempo que não fazia. Ela estava na listinha de pedidos...
Biscoitos com chocolate
Depois de vários dias sem muito tempo pra ir para a cozinha, nem mesmo passar por aqui para dar um oi ou agradecer os...
Torta de maçãs
Existem várias receitas de torta de maçã. Normalmente é uma crosta crocante com um recheio de maçãs, cruas ou já cozidas, temperadas com canela...
Creme inglês com geleia de morango
Aproveitando a estação dos morangos voltei pra casa com várias bandejas que renderam uma geleia deliciosa. No fim de semana pra aproveitar a geleia...
Petit gâteau de doce de leite
Adoro experimentar receitas que não conheço pra ver o que acontece. Foi assim com a sobremesa que fechou o jantar de sábado. Queria uma...
Ovos Nevados
Quando fazemos uma comida um pouco mais pesada a saída é fazer uma sobremesa leve pra acompanhar. Nessas situações uma opção é fazer ovos...
Vatapá (O dia em que Samuca assumiu o fogão)
Samuel Lima (@samucalima) é amigo daqueles a quem se pode emprestar o fogão sem receios. Com habilidade e boa prosa ele prepara coisas que remontam...
Tapioca num sábado frio
Sábado foi dia de tapioca. Trouxe farinha de tapioca da Bahia e estava morrendo de vontade de experimentá-la.
Na verdade quem preparou mesmo a farinha...
Banana caramelada
Quando juntamos coisas gostosas o resultado só pode ser um brinde ao paladar. Nada mais clássico do que banana caramelada, como uma sobremesa para...