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Filet mignon com aspargos ao bacon

Simples, bonito, charmoso e saboroso. Deveria ser assim o nosso almoço de Dia dos Namorados, dia em que o home office também esteve agitado,...
Galeto com ervas e purê de batata baroa

Galeto com ervas e purê de batata baroa

Hoje temos galeto com ervas e purê de batata baroa. Mas o que é um galeto? Galeto não é pedaço de frango. É galeto...
bolinho de siri

Bolinho de siri

Bolinho de siri é um clássico de botecos, especialmente se estiverem na beira do mar. Aqui em Florianópolis também chamam de “torpedinho”. Mas não...
Frango ao marsala e queijo brie

Frango ao marsala e queijo brie

Peito de frango, queijo brie e vinho marsala. Esta combinação gerou um dos pratos com mais personalidade que saíram de nossa cozinha nos últimos...
canapé de palmito com caviar de tapioca

Canapé de palmito com caviar de tapioca

Jantares com amigos vegetarianos são incríveis. Pensar um cardápio sem o foco principal na carne, qualquer que seja, é sempre um desafio. Mais bacana...
Frango assado com legumes

Frango assado com legumes

Fazer uma almoço prático e saudável foi a nossa opção dia desses. Para isso fizemos frango assado com legumes. Refeição completa e cheia de...
estrogonofe camarão

Estrogonofe de camarão

O convidado para o jantar adora estrogonofe... e frutos do mar. Solução óbvia: um estrogonofe de camarão. Não tem como dar errado, receita mais...
Prime rib o deleite dos carnívoros

Prime rib, o deleite dos carnívoros

Quem vê a imagem deste pedaço de carne vai, imediatamente, lembrar de personagens como Fred Flinstone ou Obelix. Mas é assim mesmo. Uma peça...
peixe com legumes

Peixe com legumes

Na linha do "menos é mais", um simples filé de peixe grelhado com legumes é muito mais. No caso grelhamos um pedaço de robalo...
Moqueca de robalo

Moqueca de robalo

Moqueca é um prato polêmico. Muita gente reivindica fazer a “autêntica” que pode ser capixaba, baiana, paraense e tantas outras. A que a gente...