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sopa húngara carne

Sopa Húngara

Há muitos anos viajei a trabalho a São Bento do Sul, aqui em Santa Catarina. Não lembro bem o que fui fazer, mas lembro...
batata-rustica-assada-alecrim-alho

Batata rústica na Airfryer

A batata rústica caiu no gosto popular. Entrou no cardápio de bares e restaurantes e se impôs como alternativa à tradicional batata...
Pao de batata e alecrim

Pão de batata com alecrim fácil de fazer

Que tal aprender a fazer um pão de batata com alecrim e encher a casa de alegria? O pão nosso de cada dia é cada...

Estrogonofe com creme de inhame, sem lactose e sem gorduras

Dizem que estrogonofe é prato de origem russa, e o próprio nome é coerente com a informação. Se o que fazemos por aqui tem...
Nhoque de batata baroa com manteiga de sálvia

Nhoque de batata baroa com manteiga de sálvia

Nhoque é uma coisa que amamos fazer. E comer, claro! Hoje fizemos nhoque de batata baroa com manteiga de sálvia. Esta receita, além de fácil...

Nhoque à Primo Capo com galeto

Tem comidas que a gente faz pela memória. E este nhoque reconstitui a lembrança de uma galeteria que havia na Lagoa da Conceição, em...

Ketchup caseiro – receita

A grande maioria das coisas que hoje se compra em latas, pacotes e embalagens industrializadas, um dia já foram receitas caseiras. Muito antes de...
Filet em crosta de ervas

Filet em crosta de ervas

Um belo filet mignon só pode ficar muito melhor do que já é se for revestido por uma crosta saborosa e crocante. Foi o...

Filet ao vinho do porto

Pouca coisa é tão boa quanto um filet mignon regado por um molho intenso, que realce o sabor da carne, mas acrescente algo mais....
Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Nhoque de baroa com ragu de linguiça

Domingo. Soninha saindo para um curso que se estenderia até depois do meio dia. - Algum desejo especial para o almoço? Não houve um segundo de...