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Como fazer cuca de uva
Prepare-se que hoje você vai aprender como fazer cuca de uva. A família do Gastão é gaúcha, de Santa Maria. Já falamos aqui, noutro...
Ensopado de carne com cenoura
Não existe nada que represente mais a comida caseira do que um bom ensopado de carne com cenoura. É um misto de simplicidade com...
7 receitas para fazer com beterraba
Estamos em plena época da beterraba, que vai de agosto a novembro. Todas as semanas temos recebido na nossa cesta semanal de orgânicos estas...
Feijoada de camarão com chorizo
Uma feijoada de camarão com chorizo espanhol é capaz de fazer a gente rever muitos conceitos sobre gastronomia. Pode parecer que nada combina, mas...
Bacalhau Espiritual
O Bacalhau Espiritual é daquelas receitas que aparecem com muitas versões diferentes. Isto por si só torna a discussão sobre qual é a “legítima”...
Sardinha no forno com azeite, limão e ervas
Em Florianópolis, 1 kg de proteína saborosa com muito ômega 3 e cheirinho de mar custa apenas R$ 12,00 no Mercado Público Municipal. No...
Peixe assado na folha de bananeira
Trouxemos, de uma visita ao sítio Moinhos de Luz - @moinhosdeluz - uma folha de bananeira enorme. Vendo a produção orgânica do lugar e,...
Conserva de limão siciliano em sal
Que tal fazer um conserva de limão siciliano em sal pra ter um tempero fantástico pra usar em vários pratos e transformar a sua...
Torta Banoffe – torta de banana com doce de leite e chantilly
E para receber a Josi Vill do Uma Ponte para Londres, um receptivo para brasileiros na terra da rainha, acabamos oferecendo uma sobremesa bem...
Peito de peru recheado com linguiça, damascos e castanhas
A tradição de comer peru no Natal pode ser complicada para famílias pequenas, ou para quem quer passar a ceia com menos gente e...