Biscoitos

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Receitas de biscoitos, coockies, bolachas, biscoitinhos, rosca, rosquinha.

Crackers sem Glúten

Sabe aqueles biscoitinhos integrais deliciosos e que a gente não consegue parar de comer? Estava procurando por uma receita destas e achei uma ótima no site Natural Cuisine. Pensa na alegria da pessoa. A receita é super fácil, sem glúten e sem lactose. Bom demais! Para fazer os biscoitos você precisa […]

Scones para o café da tarde

Outro dia mexendo nas minhas receitas topei com esta que há tempos não fazia:  scones. Os scones são pãezinhos da tradição inglesa. Podem ser doces ou salgados. Existem inúmeras receitas com variações desta guloseima. O que eles têm de bom? São incrivelmente fáceis e rápidos de fazer. E hoje resolvi fazê-los pra […]

Biscoito de gengibre, canela e laranja

  Há dias estava com vontade de fazer biscoito. Desses que ficam no pote ao lado da cafeteira e, sem muita desculpa, saciam a vontade de um doce. Mas com a vida meio corrida estava difícil. Na quarta-feira a noite parei de deixar pra depois e confirmei que fazer biscoito […]

Biscottis-amendoa-biscoito

Receita de Biscotti italiano

Já conhece o biscotti? Biscotti, conhecido também como cantucci, são biscoitos italianos de amêndoa que se originaram na cidade de Prato. Eles são assados ​​duas vezes. Tem forma alongada, são secos, crocantes e podem ser mergulhados em uma bebida, tradicionalmente Vin Santo.  Aprenda neste post a receita do autêntico biscotti […]

Alfajores em homenagem ao Uruguai

Setembro chegou trazendo boas notícias além da primavera que se aproxima. Na próxima segunda, dia 12, será aberta a exposição Mirando o Uruguai, com fotos minhas e do Renato Rizzaro. Uma exposição é sempre um momento de apreensão e emoção, afinal você abre seu trabalho ao olhar, interpretação e crítica […]

Biscoito de amêndoa com perfume de baunilha

Escapulindo do trabalho num passeio nem tão secreto assim, pela cozinha abri a geladeira, olhei no armário, liguei a máquina de café. Chovia. O clima era perfeito pra pegar o livro da vez e se entregar aos prazeres da leitura… De volta à cozinha. Olhei de novo na geladeira… Tinha […]