Arquivos do mês: novembro 2010
Receita de sardinha à escabeche
Hoje temos uma receita de família: receita de sardinha à escabeche. Embora a sardinha seja um alimento riquíssimo em ômega-3 ela é pouco reconhecida....
Pão integral, ou quase…
Há algum tempo, aprendi a fazer o levain (fermento natural) pra fazer crescer o pão, mas por causa da falta de tempo e da...
Panquecas verdes com frango e cenoura
Desde já é preciso dizer que esta receita de panquecas verdes com frango e cenoura é deliciosa. Tudo começou no final de semana, quando...
Domingo com pão de abobrinha
Os pães com legumes são muito populares nos Estados Unidos. São pães de fácil preparação e com textura bem úmida. É o caso deste...
Bolinho de feijão
Noite de sábado. Certa preguiça e pouca fome. Ir no supermercado, nem pensar. Como resolver isso? Fazendo bolinho de feijão.
Na geladeira havia uma tigela...
Muffins com geleia de morango
Momento para a pausa no meio do turbilhão. Momento para fazer muffins com geleia de morango. Depois de algumas horas de trabalho passei pela...
Dá para fazer pizza em casa?
Podia ser por telefone, mas o bom é tentar fazer! Há tempo discutimos a possibilidade de fazer uma pizza de boa qualidade em casa,...
Leveza e sabor com suflê de queijo
Leveza e sabor com suflê de queijo, esta era a promessa para a noite.
Começou assim: Num raro momento de não fazer nada, assistia ao...
Salpicão de frango: sensações em profusão
Um amigo me convida para jantar e eu me disponho a levar uma entrada para animar o começo do encontro. Preparei um tradicional salpicão...
