Post Tagged with: "Trivial"

Ervilhas e ovos pochê

Ervilhas e ovos pochê

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Postado por: outubro 16, 2010

Adoro ervilhas. Mas que não sejam as de latas, que não têm gosto de nada. Prefiro as frescas que não são muito fáceis de achar (e costumam ser caras), mas as congeladas em pacotinhos são […]

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A identidade secreta de Fred Farnel

A identidade secreta de Fred Farnel

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Postado por: outubro 8, 2010

“Pra comer bem não precisa gastar muito”. Este era o bordão do Fred Farnel o “consultor gastronômico” que nas tardes de muitos sábados de 2007 e 2008 falou com os ouvintes da Rádio União Comunitária […]

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Banquete manezinho

Banquete manezinho

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Postado por: outubro 6, 2010

Na gastronomia, às vezes, menos é mais. Almoço de terça-feira ensolarada: O feijão estava pronto de véspera, que estas coisas mais demoradas a gente tem que fazer com antecedência. Na hora um arroz básico, saladinha […]

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Frango, spaghetti e alcachofras

Frango, spaghetti e alcachofras

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Postado por: setembro 28, 2010

Soninha surtou e resolveu preparar entradas para o almoço de terça-feira. Duas hipóteses: 1) comemoração da passagem do técnico que trocou o filtro da coifa e deu uma regulada nota 10 no fogão; 2) enfrentamento […]

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Omelete sem esforço

Omelete sem esforço

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Postado por: setembro 25, 2010

Sábado puxado. Eu enfiado em trabalhos do mestrado. Soninha fotografando uma farinhada no interior de Angelina (vai ter um post sobre isto, em breve). De noite pouca disposição para coisas mais elaboradas na cozinha. A […]

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Trivial arrumadinho

Trivial arrumadinho

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Postado por: setembro 12, 2010

Às vezes é melhor não inventar. Mas caprichar na apresentação sempre vale. O cardápio é simples: bifes de alcatra, na chapa, coberto com uma fatia de queijo prato e uma rodelinha de tomate. Arroz temperadinho […]

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