Post Tagged with: "Suíno"

Paleta de porco para o ano novo

Paleta de porco para o ano novo

Autor:

Postado por: dezembro 28, 2011

Ano novo sem carne suína não dá. Diz a lenda que tem que comer bicho que fuça para a frente, lentilha e tudo mais. Não creio em bruxas, pero que las ai, las ai. Então […]

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Bistecas com repolho roxo e purê

Bistecas com repolho roxo e purê

Autor:

Postado por: agosto 29, 2011

Tem combinações tradicionais infalíveis. Um carré de suíno com repolho roxo refogado e um purê de batatas é uma delas. Dizem que é tradição alemã, mas que é boa é boa. E não requer prática […]

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Carré suíno com purê de ervilhas

Carré suíno com purê de ervilhas

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Postado por: maio 3, 2011

Solução rápida para um jantar de segunda-feira. Com duas bistequinhas de porco e meio pacote de ervilhas congeladas dá para fazer muita coisa boa. Primeiro temos que temperar a carne em uma marinada. As duas […]

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Refogado de lombo suíno e vegetais

Refogado de lombo suíno e vegetais

Autor:

Postado por: abril 15, 2011

Coisas simples geralmente são eficientes na cozinha. Um refogado elementar pode ganhar paladares exigentes pelo seu jeito rústico de cozinha trivial, caseira ou como se queira chamar a culinária do dia-a-dia. No supermercado próximo de casa […]

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