Post Tagged with: "Sobremesas"

Fruit crumble

Fruit crumble

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Postado por: junho 27, 2012

O nome é daqueles chiques, mas a sobremesa não poderia ser mais fácil e agradável neste friozinho de inverno. O crumble é uma “farofinha” com farinha de trigo, manteiga e açúcar, que colocada sobre uma […]

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Bolo de chocolate da Roberta Sudbrack

Bolo de chocolate da Roberta Sudbrack

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Postado por: junho 15, 2012

No nosso jantar do dia 12 de junho comemoramos com o Thiago Cassel a sua formatura e celebramos também a sua mudança para Floripa. Um jantar cheio de comemorações pedia uma sobremesa gostosa. Há algum […]

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Pudim de pão ou Traditional english bread and butter pudding croissants

Pudim de pão ou Traditional english bread and butter pudding croissants

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Postado por: Maio 9, 2012

Depois de ver o show do Paul MacCartney o entusiasmo e a sensação boa do show permaneceram por alguns dias. Tomados por esse clima inglês e aproveitando que a temperatura caiu, relembramos uma sobremesa que […]

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Creme de iogurte e nata com amoras

Creme de iogurte e nata com amoras

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Postado por: Maio 5, 2012

Ganhei um pacote de amoras congeladas. Lindas, vermelhas, daquelas que a gente quer comer na hora. Claro que elas se tornaram imediatamente a opção de sobremesa. Aprendi um creme com nata e iogurte que fica uma […]

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Folhado com morangos e doce de leite

Folhado com morangos e doce de leite

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Postado por: Abril 30, 2012

Outro dia recebemos a visita de uma brasileira que atualmente mora na Inglaterra. Numa passagem rápida pelo Brasil veio jantar aqui em casa. No seu doutorado ela juntou assuntos que fazem uma mistura super interessante: […]

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Banana com creme de chocolate e avelã

Banana com creme de chocolate e avelã

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Postado por: Abril 3, 2012

A versatilidade do chocolate é indiscutível. Como um bom chocolate não pode faltar na despensa, e com a aproximação da Páscoa não se fala em outra coisa, resolvi fazer uma mistura básica de sabores que […]

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Torta de limão

Torta de limão

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Postado por: Março 29, 2012

Sou uma pessoa que come pouco doce, mas adoro fazê-los. Normalmente procuro receitas que não sejam muito açucaradas, mas também não atendo a nenhum radicalismo. Já fiz muita coisa por achar bonito, ou para fazer […]

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Bolinhos com recheio de limão siciliano e cobertura de merengue

Bolinhos com recheio de limão siciliano e cobertura de merengue

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Postado por: Março 8, 2012

O fim de semana teve bolo de aniversário atrasado. Atendendo a pedidos fiz uns bolinhos recheados com um creme de limão siciliano e cobertura de merengue. Pesquisando no livro da Martha Stuart (mais um livro […]

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Strogonoff de nozes

Strogonoff de nozes

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Postado por: Março 5, 2012

Com a presença do Pedro Cassel na casa, a cozinha nos últimos dias esteve em grande alvoroço. Puxando ao pai, Pedro anda entusiasmado por aprender mais sobre alguns pratos, além de escolher os seus favoritos […]

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Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

Torta de cerejas e semi-freddo de damasco e amêndoas (jantar para a Quorum, o gran finale)

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Postado por: dezembro 23, 2011

Como não poderia deixar de ser, o jantar da Quorum Comunicação foi encerrado com o doce. Uma das estrelas da noite foi uma torta de cereja (receita vinda lá do Blog A Cozinha Coletiva) acompanhada […]

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