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Tag: Slow food

Frango assado com legumes

Fazer uma almoço prático e saudável foi a nossa opção dia desses. Para isso fizemos frango assado com legumes. Refeição completa e cheia de...

Ensopadinho tradicional de carne e legumes

Comida caseira. Dizem que isto está na moda, mas para mim isto não faz nenhuma diferença. Quando eu preparo um ensopadinho tradicional de carne...

Salada de inverno com frango e outras delícias

O Jamie Oliver chamou a sua de “a mais bela salada morna de codorna”, eu na minha adaptação chamo a minha de salada de...

Geleia de bergamota ou tangerina

Que tal geleia de bergamota? Inverno lembra e cheira a bergamota. Além de super popular a fruta tem nomes diferentes por aí. No Brasil,...

Pão de mandioca

Pão de mandioca e reflexões sobre o tempo. Uma das coisas mais valiosas, ao menos para nós, é o tempo. Um dos desafio é,...

Pão integral com passas e nozes

O pão faz parte do nosso cotidiano. Comer pão, um hábito que não pretendemos mudar. Por isso adoro fazê-los, experimentar novas receitas, diversificar e...

Pão de batata-doce

A cozinha funcionou um bocado neste fim de semana. No fim de tarde de domingo a casa estava com cheirinho de pão quente. Mais...

Torta rápida de banana

Nada melhor que começar bem o dia com um gostoso café da manhã. Essa foi a inspiração pra fazer esta torta rápida de banana....

Bolo de frutas e chá com as amigas

Encontro com as amigas é sempre especial. Sabe aquelas pessoas que a gente pode não ver todos os dias mas, sabe que estará junto...

Pão integral quase perfeito

Continuando minha saga em busca do pão integral perfeito... Meu maior problema é que tem um pão integral com passas e nozes que costumo comprar...