Post Tagged with: "Sardinha"

Focaccia de sardinha

Focaccia de sardinha

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Postado por: fevereiro 5, 2016

Tudo começou com uma vontade de fazer uma janta gostosa a partir da ideia de fazer uma focaccia. Um pão leve e aromático aproveitando os ingredientes que tivéssemos na despensa. Na falta do alecrim fresco, […]

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Salada (quase) niçoise

Salada (quase) niçoise

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Postado por: março 19, 2015

Num dia quente a melhor pedida é a mais leve. Neste clima, aproveitando que a feira havia sido bem farta, e o que havia na dispensa, resolvemos fazer da salada a estrela da mesa. Toda […]

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Salada de sardinhas com cebolas (e outras coisas mais)

Salada de sardinhas com cebolas (e outras coisas mais)

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Postado por: janeiro 28, 2015

Uma das coisas que faziam o seu Flávio, meu pai, feliz, era a sua salada de sardinha com cebola. Aquilo para ele era um deleite só. Tudo muito simples, para ser acompanhada por um pão fresquinho. E […]

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Sardinha na chapa e arroz com tomate e palmito

Sardinha na chapa e arroz com tomate e palmito

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Postado por: janeiro 16, 2012

Alto valor nutricional, baixo custo e sabor extraordinário. Claro que estamos falando de sardinha, o peixinho que é uma usina de ômega três e que se presta a muitos preparos rápidos e saborosos. Consegui numa […]

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Sardinha para o almoço

Sardinha para o almoço

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Postado por: novembro 27, 2010

Embora a sardinha seja  um alimento riquíssimo em ômega-3 ela é pouco reconhecida. É tipo, uma prima pobre do salmão, peixe que tradicionalmente é associado como fonte deste ácido graxo. Além do ser um excelente […]

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