Post Tagged with: "Sanduíches"

Focaccia

Focaccia

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Postado por: agosto 10, 2011

Em busca da ancestralidade da focaccia, que tem suas raízes no pão que os romanos assavam no fogo há 2000 anos  (do latim Panis focacius) esta delícia  é ideal pra fazer num dia molhado e muito […]

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Wrap de carne, cogumelos e cebolas

Wrap de carne, cogumelos e cebolas

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Postado por: agosto 9, 2011

Solução diferente para um jantarzinho com cara de lanche. O wrap na verdade se faz com pão-folha, mas a nossa solução foi massa de panqueca que é um pouco diferente na textura, mas dá um […]

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Sanduíche de mortadela

Sanduíche de mortadela

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Postado por: julho 16, 2011

Sanduíche de mortadela é demais! Sabor intenso, rústico, delicioso. É bem verdade que a qualidade da mortadela dita o resultado, mas uma de boa procedência é garantia de um sanduíche extraordinário. Para preparar os nosso […]

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Beirute de carne e salada

Beirute de carne e salada

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Postado por: junho 3, 2011

Nada como uma boa carne de panela que se tenha pronta na geladeira para inspirar um bom sanduba. Confesso que neste caso não me esmerei na elaboração por conta do cansaço de sexta-feira. Resolvi usar […]

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Sanduíche aberto de picanha

Sanduíche aberto de picanha

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Postado por: maio 12, 2011

Como uma picanha inteira é notoriamente demais para duas pessoas, hoje vai mais um prato com este corte espetacular de carne. Um sanduíche aberto, sem muitas invenções, mas com muito sabor. O fundo do prato […]

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Picanha ao alho e cenouras ao marsala

Picanha ao alho e cenouras ao marsala

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Postado por: maio 9, 2011

Em trinta minutos e com poucos ingredientes dá para preparar uma refeição de deixar a gente feliz. Para fazer o prato que relatamos aqui usamos apenas duas cenouras, duas fatias de picanha e um maço […]

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Sanduíche quente de frango e tomate

Sanduíche quente de frango e tomate

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Postado por: maio 5, 2011

Não escondo de ninguém certo fascínio por sanduíches. Acho demais ter possibilidades infinitas de combinações de ingredientes. Podendo comê-lo com a mão sem ele se desmanchar já está bom. Afinal é esta a finalidade do […]

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Sanduíche de lombinho

Sanduíche de lombinho

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Postado por: abril 11, 2011

Comprei um pedaço temperado de lombo de porco para fazer um refogado. Como a peça era muito grande, aproveitei a metade e a outra assei no forno enquanto fazia outro prato. E o lombinho depois […]

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Sanduíche de jamón e agrião em pão de abóbora

Sanduíche de jamón e agrião em pão de abóbora

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Postado por: março 22, 2011

Deve ser efeito da supermoon. Alguma conjugação de fatores sobrenaturais aproximou duas efemérides: a descoberta de uma nova loja de artigos gourmet na região da nossa casa e uma fornada excepcional de pãezinhos de abóbora. […]

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Sanduíche de ciabatta com filet e chá gelado

Sanduíche de ciabatta com filet e chá gelado

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Postado por: fevereiro 22, 2011

Sanduíche é sempre uma coisa interessante. Mas precisa atender alguns requisitos “técnicos”, como possibilitar que seja comido sem talheres, com as mãos, sem que se desmanche e transforme o lanche numa enorme lambança. Por isso […]

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