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Bistecas suínas com maçãs na sidra

Bistecas suínas com maçãs na sidra

Autor:

Postado por: dezembro 26, 2014

Como grande apreciador da carne de porco fiquei babando quando vi o Nigel Slater, num programa da BBC, fazer costeletas de porco (na verdade eram as nossas chuletas ou bistecas) assadas com maçãs e sidra. Tudo […]

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Paleta de porco para o ano novo

Paleta de porco para o ano novo

Autor:

Postado por: dezembro 28, 2011

Ano novo sem carne suína não dá. Diz a lenda que tem que comer bicho que fuça para a frente, lentilha e tudo mais. Não creio em bruxas, pero que las ai, las ai. Então […]

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