Post Tagged with: "Pinhão"

Ensopadinho de carne e pinhão

Ensopadinho de carne e pinhão

Autor:

Postado por: maio 20, 2015

Isto não é uma receita, é um relato. Historinha de como as coisas que estão lá na geladeira podem ser organizadas para acariciar nosso estômago e paladar. Um ensopadinho baseado em carne e pinhão, que […]

Leia mais

 
Pinhão a provençal

Pinhão a provençal

Autor:

Postado por: junho 18, 2013

Vendo o ótimo documentário Brasil Orgânico, que trata de iniciativas de produção e comercialização de alimentos orgânicos em todos os biomas brasileiros, me chamou a atenção a cena em que um chef preparava um prato […]

Leia mais

 
Sopa de pinhão, carne seca e cachaça

Sopa de pinhão, carne seca e cachaça

Autor:

Postado por: julho 19, 2011

Conheci virtualmente um restaurante em São Paulo que me instiga uma vontade enorme de conhecê-lo ao vivo. É a Casa da Li, lá na Vila Madalena. Mas o fato é que não vamos a São […]

Leia mais

 
Estrogonofe de pinhão

Estrogonofe de pinhão

Autor:

Postado por: abril 18, 2011

O inverno não chegou ainda, mas já tem pinhão por aí. E pinhão é uma coisa muito gostosa que oferece muitas possibilidades culinárias. Do primeiro lote de pinhão que encontrei no supermercado resolvi fazer um […]

Leia mais