Tag: pimenta
Ceviche de tilápia
Ceviche é uma delícia como entrada ou como prato principal. Muita gente acha que ele é típico da América do Sul, especialmente Chile e...
Steak au poivre, o bom filet com crosta de pimenta e...
O steak au poivre ou, em bom português, filet com pimenta, é um clássico da gastronomia internacional. E como todo o clássico tem diversas...
Pinhão a provençal
Vendo o ótimo documentário Brasil Orgânico, que trata de iniciativas de produção e comercialização de alimentos orgânicos em todos os biomas brasileiros, me chamou...
Bistecas com mel e pimenta jalapenho
Ganhamos de um amigo um vidro de sensacional mel com pimenta jalapenho. Demais a composição doce versus picante! E logo imaginei a composição com...
Ingredientes da nossa cozinha (1)
Tem coisas que, simplesmente, não podem faltar aqui em casa. São ingredientes da nossa cozinha que nos ajudam a fazer tanta comida boa. São...