Post Tagged with: "Pão"

Pão de chocolate com avelãs

Pão de chocolate com avelãs

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Postado por: outubro 17, 2016

Recentemente li um texto aqui  que falava um pouco sobre o significado de fazer nosso próprio pão. Um texto afirmativo, no sentido de não ver nisso uma moda, mas um novo modo de ver e fazer […]

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Focaccia de sardinha

Focaccia de sardinha

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Postado por: fevereiro 5, 2016

Tudo começou com uma vontade de fazer uma janta gostosa a partir da ideia de fazer uma focaccia. Um pão leve e aromático aproveitando os ingredientes que tivéssemos na despensa. Na falta do alecrim fresco, […]

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Scones para o café da tarde

Scones para o café da tarde

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Postado por: outubro 7, 2014

Outro dia mexendo nas minhas receitas topei com esta que há tempos não fazia:  scones. Os scones são pãezinhos da tradição inglesa. Podem ser doces ou salgados. Existem inúmeras receitas com variações desta guloseima. O que […]

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Pãozinho recheado com queijo e orégano

Pãozinho recheado com queijo e orégano

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Postado por: junho 2, 2014

Hoje a receita vem do caderno mais antigo e surrado da gaveta. Nem sou tão antiga assim, mas ele é bem anterior ao tempo dos blogs de comida. Nele colei muitas receitas de embalagem e […]

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Sandubas Ilustrados: Welsh Rarebit, o sanduiche grelhado galês

Sandubas Ilustrados: Welsh Rarebit, o sanduiche grelhado galês

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Postado por: abril 17, 2014

O sanduba ilustrado desta vez é um sanduíche vegetariano, riquíssimo em sabores, intenso e cheio de texturas. A receita veio da Inglaterra, com a ilustração e um enorme desafio: fazer um sanduíche grelhado feito com um […]

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Pão de abobrinha

Pão de abobrinha

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Postado por: setembro 9, 2013

  Tem receitas que a a gente não pode negar uma certa “quedinha” ou fascinação. Sem dúvida, para mim, esta é uma delas. Esta é uma das minhas receitas preferidas, por várias razões: é nutritiva; […]

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Pão caseiro

Pão caseiro

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Postado por: setembro 5, 2013

Fazer pão pode ser um mistério para alguns, para mim é reconfortante. Na minha opinião, nada se compara ao cheiro de pão assando. A casa impregnada, aquecida, embalada pela memória afetiva trazida pela cheiro.  Embora […]

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Medalhões suínos em crosta de pão com alho

Medalhões suínos em crosta de pão com alho

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Postado por: maio 20, 2013

Uns minutos vendo um programa do Jamie Oliver na TV foram suficientes para despertar algumas ideias. O que gosto na culinária do chef inglês é que sempre sugere uso das receitas além do que ele […]

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Pandoro

Pandoro

Autor:

Postado por: dezembro 12, 2012

No clima do Natal que se aproxima, algumas experiências, mais pela comida e pelo afeto e menos pelo consumo, nos mobilizam. Foi assim que experimentamos a receita do Pandoro. Segundo Paulo Sebbes, no livro Técnicas […]

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Pão de banana com aveia e nozes

Pão de banana com aveia e nozes

Autor:

Postado por: julho 19, 2012

Hoje tem mais uma daquelas receitas que não podem dar errado, seja pela simplicidade ou pelos ingredientes gostosos. Desta vez foi do blog da querida Dadivosa que tirei a receita do pão de banana. Adoro […]

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