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Nhoque à Primo Capo com galeto

Nhoque à Primo Capo com galeto

Autor:

Postado por: junho 29, 2017

Tem comidas que a gente faz pela memória. E este nhoque reconstitui a lembrança de uma galeteria que havia na Lagoa da Conceição, em Florianópolis. Acho que já faz uns 20 anos. Ambiente simples, rústico […]

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Filet de suíno ao molho de mostarda

Filet de suíno ao molho de mostarda

Autor:

Postado por: maio 22, 2012

O filet mignon de porco, ou suíno, para os mais delicados, caiu na minha preferência. Tem textura e sabor agradáveis, excelente sabor e não tende a ressecar, como o tradicional lombinho. Além disto, as peças […]

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