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Tag: Massa e Risoto

Canelones de frango e espinafre

Tínhamos no congelador algumas folhas de massa de lasanha caseira congelada. Descongelamos por algumas horas e passamos por água quente, para uma escaldada breve....

Risoto de tomate seco e salsão

Que tal experimentar um risoto diferente? Hoje vamos de Risoto de tomate seco e salsão. A conversa com o amigo Leandro JJ nos levou...

Como fazer massa caseira

Neste post vamos ensinar como fazer massa caseira, para você aproveitar bem o seu tempo na cozinha. Acreditamos que uma das coisas mais valiosas que...

Como fazer raviólis de carne

Já disse aqui que raviólis são um clássico da minha família. Minha mãe os faz como ninguém, e quando eu faço nem penso em...

Receita de panqueca vegetariana

Amigos vegetarianos em casa. Panquecas de legumes são uma boa pedida: saborosas e substanciosas. Além do mais, panqueca, seja lá do que for, é...

Nhoque com ragu de carne de porco

Nhoque é sempre algo espetacular. Pode até dar um pouco de trabalho para fazer, mas também não é nenhum drama. Combinado com o molho...

Almôndegas (rápidas) com spaghetti

Almôndegas com spaghetti. Acho que tem pouca coisa melhor do que isto quando se quer uma comidinha reconfortante depois de um dia puxado. E...

Ragu de linguiça e cebola com spaghetti

De antemão é bom avisar que adoramos revisitar os clássicos. Tem coisas da cozinha tradicional que são fantásticas. Uma boa massa com um ragu...

Macarrão oriental, nossa versão do velho e bom yakisoba

Hoje é dia de macarrão oriental, nossa versão do velho e bom yakisoba. Tem coisas que a gente faz tão automaticamente que por vezes...

Fettuccine verde com vegetais e azeite

Pausa para uma comidinha bem leve e rápida. Este foi o pedido para um dia cheio. Adoro juntar vegetais, uma boa massa e queijo...