Post Tagged with: "Massa Folhada"

Tortinha de porco com maçãs e nozes

Tortinha de porco com maçãs e nozes

Autor:

Postado por: dezembro 19, 2014

Ver um monte de programas de culinária na TV tem que ter alguma utilidade.E foi vendo o Master Chef Professionals, da Inglaterra, que vi o chef Michel Roux desafiando os participantes a fazer uma tortinha […]

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Filet suíno com cogumelos e massa folhada

Filet suíno com cogumelos e massa folhada

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Postado por: outubro 21, 2013

Adoro carne suína e, recentemente, tenho me esbaldado na oferta do corte de mignon que tem aparecido nos mercados. Uma peça pequena, boa para duas pessoas, limpinha e suculenta. Tudo de bom. Há muitas formas […]

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Mignon suíno em massa folhada e arroz com cogumelos e açafrão

Mignon suíno em massa folhada e arroz com cogumelos e açafrão

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Postado por: maio 15, 2013

Sim, eu mereço. No final de uma sexta-feira de uma semana para lá de atribulada eu mereço fazer o que gosto. Vou cozinhar! Vou me puxar para fazer um jantarzinho legal para este casal – […]

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Trouxinha de espinafre com massa folhada

Trouxinha de espinafre com massa folhada

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Postado por: maio 7, 2013

Havia um pedaço de massa folhada na geladeira que precisava ser usado antes que se estragasse. Também havia espinafres orgânicos, que também corriam o risco do desuso. E daí surgiu a ideia de fazer trouxinhas […]

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Torta de abobrinha com filet

Torta de abobrinha com filet

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Postado por: março 1, 2012

Uma boa refeição pode ser feita com pouca coisa. No caso, usando basicamente abobrinha, massa folhada e um pedaço de filet mignon, compusemos um almoço delicioso e leve.  A carne foi elaborada da maneira mais […]

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Torta folhada de shitake com nozes e sobrecoxas recheadas

Torta folhada de shitake com nozes e sobrecoxas recheadas

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Postado por: dezembro 17, 2010

Às vezes uma sofisticaçãozinha não é pecado. Jantar de quinta-feira chuvosa e lá vamos nós para a cozinha, e literalmente a dois. Soninha cuidou da leve e pungente torta de shitake com nozes; eu fui […]

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