Post Tagged with: "Legumes"

Berinjela a parmegiana

Berinjela a parmegiana

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Postado por: abril 27, 2015

Berinjela é polêmica até no jeito de escrever. Na mesma língua portuguesa tem “j” no Brasil e “g” em Portugal. E quanto ao seu gosto, há quem ame e quem odeie. Somos dos que amamos, […]

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Panquecas vegetarianas

Panquecas vegetarianas

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Postado por: julho 29, 2013

Amigos vegetarianos em casa. Panquecas de legumes são uma boa pedida: saborosas e substanciosas. Além do mais, panqueca, seja lá do que for, é sempre uma delícia. Fazer a massa, o recheio e um bom […]

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Frango com molho teriyaki e vegetais

Frango com molho teriyaki e vegetais

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Postado por: maio 10, 2013

Vi esta receita num programa de TV e achei que ficaria apetitosa. E fui à luta. O resultado não decepcionou. É tudo muito simples, rápido, e extremamente saudável e adequado para quem anda preocupado com […]

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Couve-flor gratinada

Couve-flor gratinada

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Postado por: abril 30, 2013

A couve-flor é considerada sem graça por muita gente. Injustiça. Ela é muito saborosa, especialmente quando cultivada sem nenhum agrotóxico, e pode render pratos bem interessantes como a tradicional couve-flor gratinada. Primeiro se corta as […]

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Frango assado com legumes

Frango assado com legumes

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Postado por: janeiro 29, 2013

Fazer uma almoço prático e saudável foi a nossa opção dia desses. Para isso fizemos uma mistura de sobrecoxa de frango sem pele com legumes assados. Numa refratária colocamos o frango temperado com sal, um mix […]

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Fricassê de frango

Fricassê de frango

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Postado por: novembro 5, 2012

O fricassê de frango leva vários ingredientes, mas é muito simples e rápido de fazer. E, na verdade, os ingredientes podem variar de acordo com a disponibilidade já que nada é obrigatório neste caso. A […]

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Ensopadinho tradicional de carne e legumes

Ensopadinho tradicional de carne e legumes

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Postado por: outubro 13, 2012

Comida caseira. Dizem que isto está na moda, mas para mim isto não faz nenhuma diferença. Quando eu preparo um ensopadinho de legumes e carne para comer com arroz e uma farofa gostosa, quero mesmo […]

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Frango empanado com farinha de milho

Frango empanado com farinha de milho

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Postado por: setembro 5, 2011

Todo mundo que lê este blog sabe que eu adoro empanar e assar pedaços de frango. Obter um frango crocante e suculento sem ser repleto de gordura de fritura é uma maravilha. E combina com […]

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Picanha grelhada com legumes salteados e molho de mostarda

Picanha grelhada com legumes salteados e molho de mostarda

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Postado por: agosto 22, 2011

Adoro carnes. Grelhadas, mais ainda. A oferta de um “recorte de picanha” no supermercado me deixou mais do que intrigado, por parecer fatias da parte alta da picanha, vizinha do cochão duro. O rótulo de […]

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Clafoutis de abobrinha para alegrar o almoço

Clafoutis de abobrinha para alegrar o almoço

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Postado por: março 4, 2011

Abobrinha linda na geladeira pedindo pra ser comida. Potinho lindo que ganhei das queridas Audrey e Olga pedindo pra ser fotografado… Resultado: clafoutis para o almoço. Embora tenha esse nome complicado com jeito de muito […]

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