Post Tagged with: "Lanches"

Cachorro-quente, não importa a raça…

Cachorro-quente, não importa a raça…

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Postado por: agosto 16, 2011

Cachorro-quente também se presta a inovações, desculpem-me os tradicionalistas. A partir do consagrado dueto pão e salsicha/linguiça dá para fazer muitas coisas. Nosso lanche foi feito com baguetes de gergelim e linguicinhas calabresa, daquelas fininhas. […]

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Cubinhos de frango em molho de queijo

Cubinhos de frango em molho de queijo

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Postado por: agosto 15, 2011

Para compor cardápios o critério “o que temos na geladeira” é sempre desafiador. Ainda mais se vier acompanhado da convicção preguiçosa de não sair de casa para buscar nada que eventualmente esteja faltando. Foi com […]

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Sanduíche de focaccia com salame e mussarela de búfala

Sanduíche de focaccia com salame e mussarela de búfala

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Postado por: agosto 11, 2011

A focaccia do post aí embaixo precisava de uma atenção especial. Dá para degustá-la só com uma pastinha ou mesmo só com azeite, mas o investimento em um sanduba é algo irressistível. A proposta era […]

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Focaccia

Focaccia

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Postado por: agosto 10, 2011

Em busca da ancestralidade da focaccia, que tem suas raízes no pão que os romanos assavam no fogo há 2000 anos  (do latim Panis focacius) esta delícia  é ideal pra fazer num dia molhado e muito […]

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Wrap de carne, cogumelos e cebolas

Wrap de carne, cogumelos e cebolas

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Postado por: agosto 9, 2011

Solução diferente para um jantarzinho com cara de lanche. O wrap na verdade se faz com pão-folha, mas a nossa solução foi massa de panqueca que é um pouco diferente na textura, mas dá um […]

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Sanduíche de mortadela

Sanduíche de mortadela

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Postado por: julho 16, 2011

Sanduíche de mortadela é demais! Sabor intenso, rústico, delicioso. É bem verdade que a qualidade da mortadela dita o resultado, mas uma de boa procedência é garantia de um sanduíche extraordinário. Para preparar os nosso […]

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Tapioca num sábado frio

Tapioca num sábado frio

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Postado por: junho 29, 2011

Sábado foi dia de tapioca. Trouxe farinha de tapioca da Bahia e estava morrendo de vontade de experimentá-la. Na verdade quem preparou mesmo a farinha foi minha irmã, que aprendeu lá no Ceará. A farinha, […]

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Chocolate quente

Chocolate quente

Autor:

Postado por: junho 26, 2011

Pulo os clichês sobre tarde chuvosa, domingo e etc. Vou direto ao assunto: Fiz chocolate quente, porque não há nada que se compare a uma xícara de chocolate quente. Já vi muitas receitas de chocolate […]

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Beirute de carne e salada

Beirute de carne e salada

Autor:

Postado por: junho 3, 2011

Nada como uma boa carne de panela que se tenha pronta na geladeira para inspirar um bom sanduba. Confesso que neste caso não me esmerei na elaboração por conta do cansaço de sexta-feira. Resolvi usar […]

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Omelete possível

Omelete possível

Autor:

Postado por: maio 19, 2011

Antes que me acusem de adesismo ao cardápio ou ao governo da presidente Dilma (Não escrevo presidenta nem a pau!), esclareço que omelete era a única possibilidade numa noite chuvosa em que os ingredientes e […]

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