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Tag: Grelhado

Medalhões suínos com abacaxi grelhado

O verão requer refeições com um toque de leveza e simplicidade. Medalhões suínos com abacaxi grelhado, além de preencher estes requisitos da estação, compõem...

Maminha em marinada de vinho

O grande desafio dos carnívoros como eu é encontrar sempre um jeito mais legal de saborear carne. Um tempero novo aqui, um procedimento diferente...

Fraldinha marinada em zimbro e vinho tinto

É incrível o que uma simples especiaria pode fazer em um pedaço de carne. Usando bagas de zimbro elevamos um corte de fraldinha (ou...

Carnes e legumes grelhados

Um dos acessórios de cozinha de maior utilidade entre os muitos que temos é uma chapa elétrica, isso que chamam de grill e vendem...

Leveza e sabor com suflê de queijo

Leveza e sabor com suflê de queijo, esta era a promessa para a noite. Começou assim: Num raro momento de não fazer nada, assistia ao...